martedì 6 marzo 2012

Dorayaki

Dopo una settimana al quanto stressante, mi sento di nuovo in forma per sfornare qualche leccornia....Oggi un dolcino semplicissimo e buono,i dorayaki sono i famosi dolcini mangiati dal cartone animato doreamon,lui se li pappava farciti con una crema di fagioli rossi....io ho optato per della buonissima confettura alle fragole e the giapponese della ditta Le Tamerici e della classica nutella.I miei piccoli ci sono andati matti tanto che ho dovuto fare l'impasto due volte in una giornata...io ho dato una mano e'....he!he!



ingredienti:

100 gr di farina
50 gr di zucchero
1 cucchiaio abbondante di miele
1 cucchiaino da caffe' di lievito per dolci PER ME SAN MARTINO
2 cucchaiai di acqua (anche 3 o 4 ,deve essere un composto come una pastella)
2 uova

per farcire:

marmellata per me LE TAMERICI
nutella

Mescolate le uova con lo zucchero rendendo l'impasto omogeneo,aggiungete la farina e il lievito poco alla volta,passandola prima con un setaccio per non formare grumi.Unite il miele e in fine l'acqua a filo ,lavorate per qualche minuto.Mettete una padella antiaderente su fuoco alto,e' fondamentale farla scaldare per qualche minuto.Versate un cucchiaio colmo di impasto e fare cuocere fino a che non compariranno  delle bollicine.Con una paletta staccatelo dal fondo e cuocete l'altro lato.Spalmate un bello strato di mamellata o di nutella,ecco una golosissima merenda!




14 commenti:

  1. Uh! Che carini! SI me li ricordo nel cartone.
    Farciti così però sono meglio.
    Bravissima.

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  2. che bella merendina!!!!!!!
    si' si' mi piace!!!!

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  3. mamma che fame.. sono meravigliosi

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  4. Veramente fantastici e adatti ad ogni momento in cui vogliamo coccolarci. Un abbraccio

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  5. CHE BEI DOLCINI!! Complimenti me la segno! Paola

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  6. sono semplicemente deliziose!!!! Mi segno la ricetta e spero di provarle presto! :) un abbraccio

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  7. Quelli con la Nutella sono davvero goduriosi!Me le segno per domenica mattina...

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  8. Ma sono un pò come i pancakes??...comunque viene una voglia di dare un morsetto!!

    ciao loredana

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    1. io i pancakes non li ho mai mangiati,so solo che sono morbidissimi!

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  9. Sembrano quasi pancakes!! Sembrano buonissimi!!

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  10. ma che golosità! mi ricordo il cartone! fortissimi!

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  11. Che idea bellissima...:) li proverò sicuramente

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  12. quanti ricordi...con doreimon...forti questi dolci

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  13. Come mai hai cancellato il post sui geveaway? ti stavo giusto linkando :O

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