mercoledì 13 giugno 2012

Pane Pita o Tascotto???

Un pane davvero facile e buono,con cui potrete sbizzarrirvi con farcie di ogni tipo...Il pane pita o tascotto e' piu' o meno uguale nella sua preparazione oggi vi presento la prima ma a presto con l'altra versione!!!bacio!

per 8 pita grandi

500 gr di farina 0
300 gr di acqua tiepida
1 bustina di lievito per focacce salate
2 cucchiaini abbondanti sale

la mia farcia

pomodoro
rucola selvatica 
mozzarella

procedimento

Sciogliete il lievito in meta' acqua fino ad eliminare ogni granulo.Unite poco alla volta la farina e l'acqua restante alternandole.Salate e impastate fino ad ottenere un composto liscio e morbido,che non si attacchi alle mani.Formate un rotolo allungato da cui taglierete 8 pezzi.Schiacciateli fino a un centimetro di altezza e lasciate lievitare coprendoli con uno straccetto bagnato e strizzato per 1 ora circa.Accendete il forno a 250° e cuocete fino a che le pite si gonfieranno,stando attenti a non farle colorire troppo.
Lasciate che si freddino e tagliando un pezzetto farcite il loro interno a piacere.




martedì 12 giugno 2012

La Comunione...finalmente...e che emozione!!!!!

Finalmente la Comunione di mio figlio e' arrivata!!E' stata una giornata bellissima!!Mi sono davvero emozionata nel vedere il mio ragazzo sull'altare insieme ai suoi compagni....Il pranzo e' stato perfetto e ci siamo divertiti tantissimo scatenandoci in mezzo alla pista da ballo!
Ora vi lascio in compagnia di alcune foto per presentarvi due persone che mi hanno aiutato,una nella realizzazione degli inviti e i ferma posto e l'altra nella preparazione dei centrotavola....



Non li trovate bellissimi???Potete contattare Adriana che con le vostre indicazioni realizzera' tutto cio' di cui avete bisogno...per qualsiasi evento! Andate a visitare il suo magnifico sito!!!


Invece ecco i meravigliosi centrotavola realizzati da Gessica della "Bottega di Brunella"
Belforte All'Isauro.




Infine ecco la torta che ho preparato per il mio giovanotto e il mio nipotino...
spero vi piaccia!!!
Un bacio a presto!!!