La ricetta con cui partecipa Flavia al contest

TORTA MARMORIZZATA

Questa e' la ricetta con cui partecipa Flavia al mio contest

INGREDIENTI:

500 GR DI FARINA 

250 GR DI BURRO

250 GR DI ZUCCHERO

3 UOVA

125 GR DI LATTE

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

30 GR DI CACAO AMARO

25 GR DI ZUCCHERO

2-3 CUCCHIAI DI LATTE

PROCEDIMENTO:

Mescolare il burro ammorbidito e lo zucchero.Aggiungere un uovo dopo l'altro.Aggiungere la farina setacciata in precedenza con il lievito.Alternare alla farina il latte e in fine sempre con l'aggiunta di farina.Per la parte al cacao:Mescolare il cacao,i 25 gr di zucchero e i 2-3 cucchiai di latte,prendere circa 1/3 dell'impasto e mescolalo bene con questa pastella.Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella 24-26 cm di diametro.Distribuire l'impasto bianco e sopra quello al cacao.Se piace rimescolare un po con il cucchiaio di legno,per aumentare l'effetto marmorizzato.Infornate a 180° per 50 minuti.E' ottima a colazione o con il the al pomeriggio.

FAUSTA