giovedì 15 dicembre 2011

Biscotti Torroncini e chiusura del Contest a MEZZANOTTE!

Ragazze....ci siamo oggi termina il contest I love mother yeast quindi a tutte le ritardatarie dell'ultimo minuto dateci dentro e datevi la possibilita' di vincere questa magnifica macchina del pane !!!!!
Eccomi con una ricettina veloce per questi giorni di festa ,le dispense e le vostre biscottiere dovrebbero esserne sempre fornite perche' sono squisiti,quasi come dei veri torroncini...ma un filino piu' leggeri!

ingredienti per 20 torroncini:
1 uovo
120 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di vanillina
7 gocce di aroma torroncino flavourart (oppure aroma mandorla)
200 gr di farina 00  piu' o meno
100 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
20 nocciole tostate
zucchero qb per la copertura

procedimento:

In una terrina mettete l'uovo,sbattetelo insieme allo zucchero e il cacao amaro.Versate le nocciole poi unite l'aroma torroncino e la farina.Aggiungete la vanillina ,il cucchiaino di lievito e il burro a fiocchetti,amalgamate tutto con le mani e se dovesse mancare un po di farina aggiungetela fino ad ottenere un composto tipo crostata.Prendete dei pezzetti di impasto contenenti una nocciola e formate delle palline.Passateli nello zucchero e mettetele su una placca ricoperta di carta forno e cuocete a 180° fino a cottura.




11 commenti:

  1. ma che belliiiii , sicuro che resterebbero nella biscottiera per gli ospiti ? secondo me no .. io li papperei immediatamente ..

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  2. scusami , ti ho lasciato un commento nel post del contest.. non vedevo la ricetta che ti avevo inviato nella lista... fammi sapere . Ciao :-)

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  3. ma che belli!!! li avessi qui li fare fuori immediatamente

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  4. Che belli li copio perche andranno a ruba , grazie!

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  5. belli!!!
    copio anche io la ricetta!

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  6. Che golosità...da provare !!
    Buona chiusura di contest e buon lavoro!
    ciao loredana

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  7. Invitantissimi:)
    Buon lavoro per la scelta, ho visto gli altri partecipanti.. sarà un lavoro duro:)
    un Bacio

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  8. Sono golossimi me li segno!
    baci buon fine settimana

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  9. Passo per avvertirti, che la Community di Cucina Italiana ha prodotto un Calendario 2012 in pdf ed un relativo librino pdf legati all'iniziativa di raccolta fondi di Patrizia per i bambini di Rocchetta di Vara alluvionati il 25 ottobre. Sono pronti. Puoi aiutarci a fare il passaparola scrivendo un post e parlandone ai tuoi amici non bloggers?
    Tutti i particolari sono sul mio blog nel post:
    La Community di Cucina Italiana per Rocchetta di Vara

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  10. ciaoo!!problema commenti sul blog risolto!! :)
    innanzitutto complimenti per questi bei torroncini,bella ricetta!!
    poi mi unisco ai tuoi lettori fissi,così non mi perdo l'annuncio della vincitrice del contest! (incrociamo le dita!! :P)
    quando ti va passa a trovarmi sul mio blog!!!!erika

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