Biscotti Torroncini e chiusura del Contest a MEZZANOTTE!

Ragazze....ci siamo oggi termina il contest I love mother yeast quindi a tutte le ritardatarie dell'ultimo minuto dateci dentro e datevi la possibilita' di vincere questa magnifica macchina del pane !!!!!

Eccomi con una ricettina veloce per questi giorni di festa ,le dispense e le vostre biscottiere dovrebbero esserne sempre fornite perche' sono squisiti,quasi come dei veri torroncini...ma un filino piu' leggeri!

ingredienti per 20 torroncini:
1 uovo
120 gr di zucchero
3 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di vanillina
7 gocce di aroma torroncino flavourart (oppure aroma mandorla)
200 gr di farina 00  piu' o meno
100 gr di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
20 nocciole tostate
zucchero qb per la copertura

procedimento:

In una terrina mettete l'uovo,sbattetelo insieme allo zucchero e il cacao amaro.Versate le nocciole poi unite l'aroma torroncino e la farina.Aggiungete la vanillina ,il cucchiaino di lievito e il burro a fiocchetti,amalgamate tutto con le mani e se dovesse mancare un po di farina aggiungetela fino ad ottenere un composto tipo crostata.Prendete dei pezzetti di impasto contenenti una nocciola e formate delle palline.Passateli nello zucchero e mettetele su una placca ricoperta di carta forno e cuocete a 180° fino a cottura.