Ciambellne Anicine e Contest quasi concluso!

Non so voi,ma quando trovo una cosa che mi piace parecchio faccio davvero  fatica a fermarmi...ecco questi biscotti  ciambellina sono una vera tentazione per me e fino a che non vedo la latta vuota il mio pensiero e' costantemente rivolto a loro!!Nel dopo pranzo di Natale saranno li a far compagnia a cantucci e ricciarelli!
Ragazze il contest e' quasi terminato e siamo a quota 78 ricette...wow un numerino davvero niente male,ma il premio e' troppo bello per non tentare!Se qualcuna di voi ancora non l'ha inviata affrettatevi!!!Ora vi lascio la ricetta degli anicini...baciotti!!!

INGREDIENTI:

500 GR DI FARINA 00
120 GR DI BURRO MORBIDO
200 GR DI ZUCCHERO
150 ML DI LATTE TIEPIDO
2 UOVA
1 BUSTINA DI VANILLINA
1 FIALETTA AROMA ANICE
4 CUCCHIAI SEMINI ANICE
UN PIZZICO DI SALE
ALCHERMES QB ZUCCHERO SEMOLATO QB

PROCEDIMENTO:

In una terrina mettete il burro e lo zucchero,lavoratelo a pomata,poco alla volta aggiungete il latte tiepido facendolo assorbire.Unite poi le uova una alla volta , il sale la vanillina e l'aroma anice.In fine la farina e i semini.Fate riposare l'impasto per un ora.L'impasto risultera' molto morbido,versate il composto su una spianatoia infarinata e formate le ciambelline.Adagiatele su una placca da forno rivestita di carta f.Cuocete le ciambelline a 220° per 10 minuti,devono restare chiare e non colorarsi.Una volta freddate,bagnatele nell'alchermes e passatele nello zucchero.