E' Qui la Festa?Allora...'Panini Morbidissimi Al Latte

Quanti compleanni sono passati dalle vostre case??Quanti rinfreschi??Io di panini al latte da imbottire ne ho mangiati tanti ma cosi' soffici solo comprati dai fornai...Per questa ricetta voglio ringraziare le persone che si trovano dietro gli scambi di opinione su la community COOKAROUND,sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta,e questa lo e'...non abbiate dubbi non ci sono possibilita' che non riescano se seguirete i semplici passi che vi scrivero'.Purtroppo ho segnato tempo fa la ricetta e non so ritrovare il link della pagina originale.

PANINI AL LATTE MORBIDISSIMI:

Ingredienti:

300 gr di farina manitoba
200 gr di farina 00
300 ml di latte
un cubetto di lievito
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 uovo
20 gr di burro
latte qb

procedimento:

In una planetaria versate le farine,il latte tiepido dove avrete sciolto il lievito,l'uovo il sale lo zucchero e in fine il burro fuso.Azionate e lasciate lavorare per circa 10 minuti.Coprite la ciotola e lasciate lievitare in un luogo caldo per 2 ore.Stendete un foglio di carta forno su una placca e iniziate a staccare pezzi di impasto di circa 20 gr a cui darete la forma di una pallina.Distanziateli l'uno dall'altro e ricopriteli con un panno bagnato e strizzato per 1 ora.Accendete il forno a 200 gr e infornate.Lasciate cuocere 5 minuti poi bagnateli con un pennello da cucina con un po di latte.Fate cuocere altri 5 minuti.Lasciate freddare e ammirate la loro sofficita!!!

con questa ricetta partecipo al contest di SCAMORZE AI FORNELLI

Ora vorrei ringraziare MARY del blog IL PIACERE DEL PALATO per avermi assegnato questo premio

Come si distingue un blog affidabile?Per alcune semplici ma importanti regole:

1)il blog e' aggiornato regolarmente
2)Mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive
3)Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
4)offre contenuti ed informazioni utili ed originali
5)Non e' infarcito di troppa pubblicita'.

Devo a mia volta premiare 5 blog per la loro affidabilita' come da regolamento organizzato dal sito "gli affidabili.it"

PREMETTENDO CHE PREMIEREI MOLTE MA MOOOOOLTE DI VOI,MA  DEVO ATTENERMI ALLE REGOLE COSI' ECCO I FANTASTICI 5!

Per ritirare il premio e vedere la fonte cliccare sull'immagine!!

1.Il blog  Andante con gusto
2. il blog Di pasta impasta
3. il blog Dolci a go go
4. il blog I dolci nella mente
4. il blog La cuoca dentro