venerdì 2 marzo 2012

E' Qui la Festa?Allora...'Panini Morbidissimi Al Latte

Quanti compleanni sono passati dalle vostre case??Quanti rinfreschi??Io di panini al latte da imbottire ne ho mangiati tanti ma cosi' soffici solo comprati dai fornai...Per questa ricetta voglio ringraziare le persone che si trovano dietro gli scambi di opinione su la community COOKAROUND,sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta,e questa lo e'...non abbiate dubbi non ci sono possibilita' che non riescano se seguirete i semplici passi che vi scrivero'.Purtroppo ho segnato tempo fa la ricetta e non so ritrovare il link della pagina originale.

PANINI AL LATTE MORBIDISSIMI:

Ingredienti:

300 gr di farina manitoba
200 gr di farina 00
300 ml di latte
un cubetto di lievito
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 uovo
20 gr di burro
latte qb

procedimento:

In una planetaria versate le farine,il latte tiepido dove avrete sciolto il lievito,l'uovo il sale lo zucchero e in fine il burro fuso.Azionate e lasciate lavorare per circa 10 minuti.Coprite la ciotola e lasciate lievitare in un luogo caldo per 2 ore.Stendete un foglio di carta forno su una placca e iniziate a staccare pezzi di impasto di circa 20 gr a cui darete la forma di una pallina.Distanziateli l'uno dall'altro e ricopriteli con un panno bagnato e strizzato per 1 ora.Accendete il forno a 200 gr e infornate.Lasciate cuocere 5 minuti poi bagnateli con un pennello da cucina con un po di latte.Fate cuocere altri 5 minuti.Lasciate freddare e ammirate la loro sofficita!!!


con questa ricetta partecipo al contest di SCAMORZE AI FORNELLI


Ora vorrei ringraziare MARY del blog IL PIACERE DEL PALATO per avermi assegnato questo premio
Come si distingue un blog affidabile?Per alcune semplici ma importanti regole:

1)il blog e' aggiornato regolarmente
2)Mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive
3)Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
4)offre contenuti ed informazioni utili ed originali
5)Non e' infarcito di troppa pubblicita'.

Devo a mia volta premiare 5 blog per la loro affidabilita' come da regolamento organizzato dal sito "gli affidabili.it"

PREMETTENDO CHE PREMIEREI MOLTE MA MOOOOOLTE DI VOI,MA  DEVO ATTENERMI ALLE REGOLE COSI' ECCO I FANTASTICI 5!

Per ritirare il premio e vedere la fonte cliccare sull'immagine!!

1.Il blog  Andante con gusto
2. il blog Di pasta impasta
3. il blog Dolci a go go
4. il blog I dolci nella mente
4. il blog La cuoca dentro

22 commenti:

  1. Mamma mia che fame mi hai fatto venire con questi bei panini morbidosi!
    PASSA DA ME HO PUBBLICATO LE RICETTE FINALISTE DEL CONTEST!

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  2. Grazie mille per il premio,gentilissima!!baci,imma

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  3. Sono spettacolari questi panini, sofficissimi e perfetti da buffet. Sono contenta di vederti felice del premio è ben meritato.

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  4. Ciao!!!
    Che buoni questi panini!!! Anche io li faccio spesso per tutti i rinfreschi, ma credo che così soffici non mi siano mai venuti!!!
    Grazie per la ricetta! E anche io consulto sempre cookaround, è utilissimo!
    Un bacio, ciao!!!

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  5. Tu sapessi carissima quanto ho cercato questa ricetta perché la volevo fare per la festa della mia bambina, ed a distanza di una settimana, la trovo qui da te! Mannaggissima. Devo stamparmela e tenerla da parte per le prossime occasioni, sono troppo belli questi panini. Inoltre non so come ringraziarti per il premio. Adesso lo prendo e lo schiaffo sul mio blog. Non so se riuscirò a dare un post ad ok, ma almeno l'orgoglio di sentirmi Affidabile posso sfoggiarlo! Ti abbraccio forte, Pat

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    1. Ma dai mi dispiace solo per una settimana....sono devvero ottimi!Per il premio non mi devi proprio ringraziare quello che e' vero e' vero!!!!un abbraccio!

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  6. quanto sono buoni e soffici questi panini, ti son venuti troppo bene!

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  7. Che belli! QUesti sono i tipici panini da buffet, non c'è festa senza i paninetti soffici farciti! E adesso che ho pure la tua ricetta per farli home made...chi mi ferma più!' Li adorooo!

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  8. Credimi, mi hai fatto tornare bambina per un attimo. Ancora oggi per me una festa di compleanno non è degna di tale definizione se non ci sono questi candidi panini.

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  9. Ciao Francy, davvero una morbidezza unica... bacio buon we

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  10. sono troppo buoni!!!!!
    e a che non piacciono?

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  11. quel dito affondato mi fa morire!!!!
    mi ero persa delle belle ricettine, mannaggia...
    un bacione, cara

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  12. sofficissimi!!! da provare! ;)

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  13. ciao sofficità garantita anche solo dalla foto: che invidia! ci vorrebbero per la cenetta di stasera, veloce davanti al camino!!!
    buona domenica

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  14. I panini delle feste di compleanno!!!

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  15. che buoni questi panini fanno venir voglia di addentarli e poi sofficissimi. brava davvero hai un blog interessantissimo

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  16. Con questi splendidi panini ogni giorno potrebbe trasformarsi in una festa ^_^ La prova dito non lacsia ombra di dubbio sulla loro sofficità e morbidezza. Un bacio, buona giornata

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  17. sono proprio morbidissimi!!! che belli e golosi!
    ciao :-)

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  18. Ciao Francy, grazie di partecipare al nostro contest con questa ricetta golosissima. A presto!

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  19. ricette di panini al latte,ne ho viste tante,anche di immagini..questi,mi sembrano davvero soffici,ma sofffici soffici!!!complimenti!!proprio golosi:))li provero'!!

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  20. soooooffici fatti oggi e già spariti .complimenti come sempre non sbagli un colpo

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  21. Ciao, ma come ho fatto fino ad ora a non trovarti??? Beh, adesso non ti mollo più perchè ho visto cose stupende qui sul tuo blog. Inoltre vorrei comunicarti che, per un motivo che mi potrebbe spiegare solo uno psichiatra, mi sono venuti gli occhi lucidi guardando la foto del tuo dito che schiaccia il panino. Forse perchè vorrei averne uno, qui, adesso! Ciao e complimenti davvero

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