CupCake alla Nocciola e Miele...e nuova collaborazione

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Come mi sono alzata questa mattina,mi sono accorta che nell'aria c'era qualcosa di diverso...l'autunninverno e' arrivato!!!!Buio totale alla mattina,nebbietta costante e alberi ingialliti....ma non portavamo le maniche corte fino a 20 giorni fa????Boh chi ci capisce piu' niente!!!!E' per questo che oggi mi sono dedicata questa coccola,cupcakes soffici come una nuvola, che si sciolgono in bocca,con quel buon sapore di nocciole e miele che ti scaldano e ti proiettano gia' alle prossime feste.

ingredienti per 12 cupcake:
280 gr di farina
40 gr di granella di nocciole
1 cucchiaio colmo di miele d'acacia(io artigianale)
150 gr di zucchero di canna
200 gr di burro ammorbidito
3 uova
3 gocce di aroma torrone flavourart(facoltativo ma da un sapore eccezionale!)
1 bustina di lievito

per il frosting:

120 ml di panna zuccherata
miele qb
nocciole intere
perline colorate

procedimento:

In una planetaria sbattere lo zucchero con il burro ammorbidito,azionare e continuare fino a che il composto sara' soffice e cremoso.Unite le uova una alla volta.Aggiungere il miele,la granella di nocciole e la farina.Per ultimo il lievito e le gocce di aroma torrone.Distribuite l'impasto nei pirottini da muffin e cuocete a 180° per 20 minuti.

per il topping:

Montate la panna e distribuitela sui muffin,guarnite con il miele una nocciola e una perlina.

Con questa ricetta partecipo al contest di Minu'

Ed ora ecco cosa mi ha mandato la FLAVOURART

per la nostra nuova collaborazione

n 3 di aromi croissant

n 1 di aroma frutto della passione

n 1 di aroma bacon

n 1 di aroma gelsomino

n 1 di aroma ylang ylang

n 1 di aroma vaniglia bourbon

n 1 di aroma torrone

n 1 di aroma vaniglia tahity

Credetemi ne bastano pochissime gocce per dare l'armora desiderato!!!