venerdì 21 ottobre 2011

Mattonella AL Cioccolato


Questo tempo mi sta gia uccidendo...piove che ti ri piove ho piu' tempo per stare in casa e pastrocchiare in cucina!Oggi e' toccata a questa mattonella al cioccolato con farcia alla marmellata di ciliege,dopo il primo assaggio ho chiamato subito mia sorella per farla portare via dalla mia vista famelica!!!
Ecco la ricetta

INGREDIENTI:

400 GR DI ZUCCHERO
1/2 BICCHIERE DI LATTE
1 BICCHIERE E 1/2 DI FARINA 00
1/2 BUSTINA DI LIEVITO
3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
250 GR DI MARGARINA
4 UOVA
200 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
4 CUCCHIAI DI MARMELLATA DI CILIEGE

PREPARAZIONE:

In una pentola mettete il latte,lo zucchero e i cucchiai di cacao amaro.Mettete a fuoco vivo e dopo un po aggiungete la margarina.Con un cucchiaio girate fino a che gli ingredienti saranno fusi tra loro.Portare a ebollizione e spengnere.Lasciate intiepidire poi aggiungete la farina e i bianchi montati a neve,per ultimo i tuorli e il lievito.Imburrate e infarinate una tortiera a cassetta e versate il composto.Cuocete a 180° per 25 minuti circa.Una volta che il dolce sara' freddo tagliatelo a meta' per la sua  lunghezza e farcitelo con la marmellata.Richiudete.Fate fondere a bagno maria il cioccolato e una volta adagiata la mattonella su una gratella ricoprite il dolce.Lasciate solidificare il dolce.Decorate a piacere.


CON QUESTA RICETTA PARTECIPO A 



15 commenti:

  1. strepitosa!!!!!!!!! potevi chiamare me che ti aiutavo a sbarazzartene!!! ;D

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  2. mamma mia che goduria con tutto quel cioccolato!

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  3. Buona!la rifarò sicuramente...
    è vero!Quando piove stare in casa annoia e la fantasia vola,vola in alto...anch'io cucino,sperimento,mangio!

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  4. qua invece per fortuna ha smesso di piovere e c'è un sole e un tepore bellissimo...

    guarda, se i tuoi pastrocchi vengono fuori così belli... è meglio che li continui a piovere, così ci godiamo le tue prelibatezze

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  5. A ragione Elena con il suo commento precedente: io inizio a fare la danza della pioggia, poi vengo a vedere cosa hai "pasticciato". A prestissimo

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  6. Ma è golosamente perfetta!Complimenti

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  7. Che dolcezza infinita ;) Ciao ho scoperto oggi il tuo blog...tornerò a farti visita con molto piacere !!!

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  8. Che meraviglia cioccolatosa!!buona serata babà e bignè

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  9. labellezza del tempo brutto è questa la possibiltà di chiudersi in cucina e gustarsi prelibatezze simili

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  10. Lo adoro così ciocolatoso, ottimo Francy!!!!!!!!!!!!!

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  11. Gnammi! Che bontà.. me la mangio con gli occhi!!

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  12. Questa mattonella è spettacolare!! Non posso guarda :P Cmq il tuo blog è pieno zeppo di dolci gustosissimi. Brava e complimentoni.. Mi aggiungo ;)

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