martedì 6 dicembre 2011

Mini Croissant per aperitivi

Ciao!!!Oggi ricettina per aperitivo o per rinfresco dato che ci avviciniamo sempre piu' alle feste e tra recite e visite di parenti questi croissant di pane sono davvero una salvata,primo perche' si preparano velocemente,secondo perche' velocemente spariscono,infatti sono buonissimi!
Ecco la cosa piu' bella,le dosi che sto per darvi sono per preparare ben 32 mini croissant,potete congelarli tranquillamente e tirarli fuori poche ore prima di consumarli.Potete inoltre arricchirli con semi di sesamo papavero ecc...baciotti!!!!


Ingredienti per 32 mini croissant:

500 gr di farina oo
150 ml di acqua
150 ml di latte
50 gr di olio di semi
20 gr di sale
1 cucchiaio scarso di zucchero
10 gr di lievito di birra
latte qb per bagnare i croissant

Procedimento:

Intiepidite il latte e l'acqua,Scioglieteci il lievito e il cucchiaio scarso di zucchero,unite la farina e in fine l'olio di semi e il sale.Lasciate lievitare coprendo con della pellicola trasparente ben tirata.Fate raddoppiare il volume quindi dividete l'impasto in due palle uguali e stendete a cerchio.Tagliate 16 spicchi per cerchio.Arrotolate i triangolini  su se stessi .Metteteli su una teglia ricoperta di carta forno ,bagnate un canavaccio e strizzatelo ,appoggiatelo sui croissant  per 3 ore circa.Bagnateli con il latte e infornateli a 200° fino a doratura.

Ora vi lascio in compagnia di queste fantastiche immagini...

AFFETTATRICE MERAVIGLIOSA, CHE POTETE TROVARE INSIEME AD UN MODO DI ALTRI ARTICOLI NEL SITO...
VISITATELO!!!



21 commenti:

  1. Questi cornetti capitano a fagiolo tra qualche settimana darò una festa e quindi perfetti da offrire. Grazie per averlo postato prendo subito nota.

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  2. buoni i cornetti!
    Complimenti
    Adoro anche la tua nuova grafica..così Natalizia

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  3. belli, belli e da copiare...sicuramente adatti ad un bel buffet!!
    ciao loredana

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  4. Francy!Erano perfetti per il nostro primo contest!Peccato che richiediamo almeno una foto della preparazione!Veramente brava!

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  5. Bellissimi questi cornetti di pane..sfiziosissimi :))

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  6. mamma mia che fame........ma sono super golosissimi!!!diverranno un must do per i miei prossimi aperitivi fra amici.
    Ciao!:)

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  7. Stupendi, francy ci incanti come sempre!!

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  8. sono bellissimi!!!! un'idea sfiziosissima! ;)

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  9. ottima idea,si può spaziare tantissimo con le farciture!me la segno

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  10. e' un'idea davvero carina!
    brava francy!

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  11. Buonissimi per un appetitivo davvero gustoso!!
    baci Francesca

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  12. Accipicchia ti sono venuti proprio bene questi mini croissant! Sono perfetti per l'aperitivo, magari con vari tipi di ripieno...mmmh, mi è già venuta l'acquolina in bocca!

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  13. mmmmmm buoni....come sono belli anche da vedere!! complimenti...!!!! :)

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  14. Che bella idea per un aperitivo!!! Bravissima!!!

    p.s. come hai fatto a natalizzare il blog? :)

    baciuzzi
    Minù

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  15. grazie a tutte!!Provateli sono buonissimi!
    MINU.Il blog in festa me lo ha fatto Claudia,a un modico prezzo.Se vuoi babbo natale e la bambina ti passo i codici,li ho trovati nel web!

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  16. Stupendi, sfiziosissimi, ricetta super1!!

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  17. ideona per il rinfresco di ginnastica artistica di domenica.voglio fare un figurone. grazie francy

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  18. dimenticavo perchè nelle foto non allarghi legermenteeeeeeee l immagine cosi' vediamo anche un pochino i tuoi addobbi natalizi?

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  19. sfiziosissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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