mercoledì 18 aprile 2012

Una volta nella vita...Cookie

Questa dei cookie e' una di quelle ricette che ho visto postare all'infinito,come ad esempio i bownies...ma dico io almeno una volta nella vita li vogliamo provare???In effetti il risultato di questo biscotto mi ha stupita...e' buonissimo!!!Ma ci credo !vi siete accorte quello che ci va dentro???Ma sono cosi' golosi che bisogna chiudere un occhio sulle calorie!(io ne ho assaggiato un morsino...ricordate? sono a dieta!)I miei ragazzi ,figli e nipoti,hanno molto gradito ,tanto da portarli il giorno dopo anche a scuola!!!
Da rifare sicuramente!!

ingredienti

450 gr di farina 0
200 gr di burro ammorbidito
3 uova piccole
350 gr di zucchero
2 bustine di lievito
100 gr di cioccolato al latte sminuzzato
250 gr di gocce di cioccolato fondente
120 gr di nocciole tritate

procedimento

Nella ciotola della planetaria o in una terrina versate la farina,il lievito e lo zucchero.Unite il burro ammorbidito e azionate a media velocita'.Unite le uova una alla volta,si formera' una palla.Unite le nocciole tritate e il cioccolato al latte sminuzzato,mescolate con le mani,aggiungendo per ultimo le gocce di cioccolato.Su una placca rivestita di carta forno mettete le palline(piccoline perche' il biscotto in cottura si gonfiera' e ingrandira' di molto) che poi schiaccerete con il palmo della mano,fino a farle diventare alte 1 cm circa.Cuocete a 180° all'incirca per 10 minuti.





con questa ricetta partecipo alla straordinaria raccolta
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15 commenti:

  1. hai proprio ragione!
    anche io li vedo e stravedo,ma voglio anche io una volta provare a farli sti benedetti biscotti!
    i tuoi sono venuti molto bene!

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  2. e ma no.... anche questa ricetta deve partecipare al mio contest!!!! troppo golosa ;)
    Samaf

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  3. Eh si..chiudiamo un occhio e gustiamoceli! Sono troppo buoni i cookies! Bellissime le tue foto..vorrei poter dare un morsetto a questi biscottini! Buona giornata
    Nelly

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  4. Io nn riuscirei a darne un morsetto e poi rinunciare, sono troppo golosi!!!!!!

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  5. Sono tra i miei preferiti!

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  6. Buonissimi, c'è poco da dire :)
    a presto cara ^^

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  7. Anch'io li ho fatti qualche tempo fa, mi mancavano all'appello e adorandoli dovevo correre ai ripari!Complimenti per le foto, davvero molto carine!E i cookies?Bhe ... deliziosi!Ciao!

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  8. Hmmm ... mi piaceva ... Delicious ...

    Bacio di Nita.

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  9. Francy che belli, una ricetta con ingredienti semplici, ma di una bontà!
    Bellissimo il progetto grazie!
    Antonella.

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  10. Io credo che nonostante i sensi di colpa li rifarai... eccome ;-) Sono irresistibili

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  11. è la stessa cosa che penso io, tutte le volte che li vedo, e prima o poi....
    ti sono venuti bene!!!!
    e te credo che i bambini ci si sono buttati a pesce!
    ciao, un bacione

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  12. Io sono una di quelle che appartiene alla categoria di chi non li ha mai provati, che dici...è grave?? :D
    Spero sarai contenta di sapere che, visto il magnifico risultato, mi hai invogliata a farlo!! ;-)
    Bacioni!

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  13. No vabeh, ma tu così mi fai seriamente pensare di rapinarti la casa (ma non preoccuparti, rubo solo questi meravigliosi biscottini!)

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  14. Questa ricetta la voglio proprio provare!

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